«WorldSkills» – это международное некоммерческое движение, целью которого является повышение престижа рабочих профессий и развитие профессионального образования путём гармонизации лучших практик и профессиональных стандартов во всём мире посредством организации и проведения конкурсов профессионального мастерства, как в каждой отдельной стране, так и во всём мире в целом.
Соглашение о сотрудничестве между Забайкальским краем и движением WorldSkills Russia подписали в марте, после чего наша команда по компетенции «Поварское дело» поехала в Красноярск на полуфинал национального чемпионата. В состав команды вошли представители Забайкальского государственного колледжа – студентка Ксения Шелопугина, замдиректора по учебно-производственной работе Ольга Лаптева и мастер производственного обучения Лариса Прокофьева. Студентка готовилась к конкурсу в ресторане «Забайкалье», шеф-повар которого помогла подготовить все пять заданий. В Красноярске по жеребьёвке её пришлось выступать первой, но Ксения справилась, получив важный опыт.
21 ноября 2016 года в конференц-зале Забайкальского института предпринимательства состоялось торжественное открытие конкурса профессионального мастерства среди студентов, обучающихся по профессии «Повар». Организаторами конкурса выступают Министерство образования, науки и молодежной политики Забайкальского края и Забайкальская Ассоциация Рестораторов и Отельеров.